Rendimento: 2 unidades grandes

Ingredientes:

• 1 ovo;
• ⅓ xícara (chá) de leite ou 80g;
• 1 colher (chá) de açúcar demerara ou 5g;
• 1 e ⅓ xícara (chá) farinha de pipoca Mais Pura ou 16g;
• 1 colher (sopa) de farinha de arroz ou 12g
• ½ colher (chá) de fermento em pó ou 3g;
• Azeite na quantidade que baste para untar a máquina de waffle ou frigideira;
• Frutas frescas a gosto;

Modo de preparo:

1. Em um bowl, coloque o ovo, o leite, o açúcar demerara, a farinha de pipoca Mais Pura, a farinha de arroz e o fermento em pó.
2. Se preparar na máquina de waffle: ligue a máquina, unte com o azeite e adicione metade da massa. Repita esta etapa para preparar a outra metade da massa.
3. Se preparar em frigideira: aqueça uma frigideira antiaderente, unte com o azeite e coloque metade da massa para dourar em fogo baixo, controlando o tempo para não queimar. Após alguns minutos, vire e doure do outro lado. Repita esta etapa para preparar a outra metade da massa.
4. Sirva com as frutas frescas.